プロダクト

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食材を科学して、科学で調理する

食材を科学して、科学で調理する

わたしたちは、新しい凍結技術や鮮度保持技術を用いて、
保存ロスを削減する製品を開発・提供しています。

わたしたちは、新しい凍結技術や鮮度保持技術を用いて、
保存ロスを削減する製品を開発・提供しています。

鮮度保持

鮮度保持

蔵番

鮮度保持

熟成

高品質
解凍

氷点下の庫内に電気をかけて「鮮度保持・熟成・解凍」の1台3役の優れもの。冷蔵技術の革新的イノベーション。

蔵番パック

鮮度保持

いれるだけで食品の劣化を防ぐことができるエチレン分解成果品向け袋、フィルム、エアセル。

seasnow

鮮度保持

細胞を凍結させず、魚体への干渉による傷・傷みを防ぎ魚体の鮮度を長期間保存することが可能な魔法の氷。

DIPS

鮮度保持

飽和塩水を使用する急速潜熱凍結、DIPS( Dipping Ice Processing System )で究極の生け締めを実現。

エンターテインメント

エンターテインメント

近日リニューアル発売予定

Tokyo Snowman

エンター
テイン
メント

注いだ瞬間フローズンドリンクに!-7℃ でも凍らないドリンク専用の過冷却冷蔵庫。

プロダクト

食材を科学して、
科学で調理する

わたしたちは、
新しい凍結技術や鮮度保持技術を用いて、
保存ロスを削減する製品を
開発・提供しています。

鮮度保持

蔵番

鮮度保持

熟成

高品質
解凍

氷点下の庫内に電気をかけて「鮮度保持・熟成・解凍」の1台3役の優れもの。冷蔵技術の革新的イノベーション。

蔵番パック

鮮度保持

いれるだけで食品の劣化を防ぐことができるエチレン分解成果品向け袋、フィルム、エアセル。

seasnow

鮮度保持

細胞を凍結させず、魚体への干渉による傷・傷みを防ぎ魚体の鮮度を長期間保存することが可能な魔法の氷。

DIPS

鮮度保持

飽和塩水を使用する急速潜熱凍結、DIPS( Dipping Ice Processing System )で究極の生け締めを実現。

エンターテインメント

近日リニューアル発売予定

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注いだ瞬間フローズンドリンクに!-7℃ でも凍らないドリンク専用の過冷却冷蔵庫。